אומגה 3 - קבוצת שומנים בעלי מבנה כימי מיוחד המחולקים לשני סוגים: אומגה 3 צמחית בעלת מבנה קצר ואומגה  ממקור מהחי בעלות מבנה ארוך. מחקרים מראים כי חומצות שומן בעלות מבנה ארוך, כלומר אומגה 3 ממקור של שמן דגים הן המועילות ויעילות ביותר לבריאותנו בהקשר של מגוון מצבים.