קולגן- לאן הוא נעלם עם השנים?
רובנו מכירים את חומר הקולגן בהקשר של עור הפנים. אך האמת היא שהחומר החלבוני הזה שנמצא בגופנו בכמויות גבוהות יחסית אחראי על עוד לא מעט תפקידים ותהליכים. אז נכון בין השאר קולגן אחראי על הגמישות והאלסטיות של העור שלנו ומסייע לנו לשמור על מראה עור חלק, גמיש וצעיר.
מדובר בסוג של חלבון סיבי שתפקידו לתמוך ולקשר בין הרקמות בגוף שלנו כמו למשל גידים, עצמות, שרירים וכמובן סחוס. הקולגן מצוי בכל מיני איברים פנימיים וגם בשיניים.
תפקידיו של הקולגן בגופנו
המרכיב העיקרי של השכבה השלישית בעור שלנו הוא קולגן שמסודרת ממש כמו צרורות צרורות. הסחוסים שלנו בנויים מסיבים של קולגן מה שלמעשה מאפשר לנו לבצע תנועה חלקה במפרקים: מרפקים, ברכיים, קרסוליים וכו׳. ככל שהסחוסים חזקים יותר כך אנו יכולים לבצע את הפעולות היומיומיות בצורה טובה יותר. קולגן גם מרפד את תאי רקמות החיבור בעצמות והוא אחראי על צפיפות העצם ועל כן גם יש לו השפעה על רמות הסידן בעצמות.
קולגן סוג 2
יש כל מיני סוגים של קולגן, אך בחרנו להתמקד הפעם דווקא בקולגן מספר שתיים שלוקח חלק משמעותי בתהליכים המתרחשים בסינרגיה עם הסחוס שלנו ומצוי גם בדיסקים ובעמוד השדרה. קולגן בעל תכונות כמו גמישות, חוזק והוא למעשה מייעל את המבנה החיצוני של התאים. הקולגן פועל יחד עם חלבון נוסף הנקרא אלסטין שנותן לרקמות את הגמישות שלהן.
עם השנים, ככל שאנחנו הולכים ועולים בגיל, כמות הקולגן ושאר החומרים שנוצרים בגוף יורדת מה שגורם להדלדלות במרכיבים השונים של העור (קפלים וקמטוטים), לפגיעה בסחוס (דלקות פרקים ופציעות ספורט) ושאר תהליכי הזדקנות שמתעצמים.
כאמור, קולגן נחשב למרכיב חיוני וחשוב ברקמות החיבור שלנו. טיפול באמצעותו (קולגן סוג 2) מומלץ לטיפול בדלקות פרקים, כאבי פרקים, מוגבלות בתנועה וכדומה. בשנים האחרונות בעקבות מחקרים שבוצעו ברחבי העולם על קולגן 2 נמצא כי מדובר בבשורה ממש לדלקות וכאבי פרקים. יעילותו בהקשר של ריפוי ושיקום מפרקים נמצאה טובה פי כמה בהשוואה לחומרים אנטי דלקתיים אחרים. יחד עם זאת, רופאים ממליצים על מינון חד פעמי ביום בכדי להנות מהיתרונות של החומר.
רוב תוספי התזונה בשוק מבוססי קולגן סוג 2 אינם עברו תהליכי דנטורציה כלומר מבנה החלבון בתהליך הייצור של התוסף נשמר ולכן התפקוד של הקולגן בגוף נחשב ליעיל מאוד. אותו קולגן כאמור נמצא כבר באופן טבעי במבנה הסחוס שלנו ואחראי הן הגמישות והן על החוזק שלו.