למעלה מ- 6,000 מחקרים נעשו על רכיב הכורכומין, נוגד החמצון הפעיל הנמצא בתוך שורש הכורכום. כבר אלפי שנים שעושים בתבלין הכורכום שימוש במטבחים אותנטיים במדינות כמו הודו, סין, מרוקו וטוניס. בנוסף, עושים בו שימוש במטרה לשמש מזון שכן הוא בעל תכונות נוגדות חמצון עוצמתיות במיוחד, אנטי פטרייתי, אנטי דלקתי ואנטי מיקרוביאלי. אחת הסגולות הבולטות של רכיב הכורכומין הנמצא בשורש הכורכום
היא היותו אנטי דלקתי ובעל יכולות נוגדות חמצון חזקות. הוא מסייע למנוע מתנועת הרדיקלים החופשיים לגרום לנזק חמצוני, לכן גם יעיל במניעת היווצרות תאים סרטניים אשר נוצרים כתוצאה מתנועה מוגברת של רדיקלים אלו.
ההודים מאמינים כי רכיב הכורכומין מסייע לטהר את הדם, להגן על הכבד, לטפל ולמנוע סוגים שונים של דלקות כמו למשל דלקות במערכת העיכול והמעיים, דלקות בעור ודלקות פרקים.
כורכומין - למי זה מתאים?
למעשה, כורכומין נחשב לאחד הרכיבים שמתאימים כמעט לכולם. הוא מסייע לאזן את רמות הסוכרים, השומנים והכולסטרול בדם, יעיל מאוד לספורטאים בשל היותו מונע ומטפל בדלקות מפרקים ותומך בתהליך ההתאוששות של הגוף, לאנשים הסובלים מזיהומים מסוגים שונים, למי שרוצה לחזק את המערכת החיסונית, מי שסובל מפצעי אקנה או דלקות בעור ואפילו מי שמעוניין לרדת במשקל.
כורכומין - איך בוחרים תוסף תזונה?
אנשים רבים נוטים להתבלבל שכן יש המון סוגים של תוספי כורכומין והרי למה בכלל אנו צריכים ליטול את הרכיב בתצורה של תוסף ולא פשוט לצרוך את השורש כפי שהוא? ובכן, הסיבה לכך היא משום שהשורש כלומר הכורכום בין אם בשלמותו ובין אם כתבלין, אמנם מכיל את רכיב הכורכומין אך בכמויות קטנות. כדי שהגוף אכן יקבל את ״הבוסט״ של הכורכומין ויהנה מכל הסגולות והיתרונות שלו, עלינו לצרוך כורכומין בריכוז גבוה וזהו הסיבה שנהוג לקחת תוסף כורכומין.
5 דרכים לזהות שמדובר בתוסף כורכומין איכותי
- ריכוז גבוה של כורכומין טהור ולא תמציות כורכום - מעל 95% כורכומין
- תוסף המאושר על ידי משרד הבריאות בישראל
- תוסף שאין בו חומרים משמרים, צבעי מאכל או תוספים נלווים
- תוסף המכיל תמציות פפרין לשיפור ספיגת הכורכומין בגוף
- תוסף המיוצר על ידי חברה מוכרת ואמינה
תוסף כורכומין מומלץ - כורכומין TERRA
חברת תוספי התזונה נוטרי די פיתחה את כורכומין TERRA - תוסף המשלב ריכוז גבוה של רכיב הכורכומין העוצמתי - 95% בתוספת פפרין לספיגה מעולה. כורכומין TERRA מאושר על ידי משרד הבריאות, מכיל 100% רכיבים טבעיים ומיוצר בתהליך מוקפד במעבדה המקפידה על תנאי סטריליזציה גבוהים.
כורכומין TERRA - יתרונות
נטילת כורכומין TERRA עלבסיס גבוה מסייעת:
- במניעה ובטיפול של דלקות פרקים
- בחיזוק המערכת החיסונית
- בטיפול בפצעים ובמחלות עור
- בשיכוך כאבים
- בהגמשת המפרקים
- בהגנה על הכבד, המעיים ומערכת העיכול
- בתמיכה בתהליך הירידה במשקל
- באיזון רמות הסוכרים בדם
- בהפחתת הסיכוי להיווצרות של מחלות כרוניות: סרטן, מחלות נוירולוגיות, מחלות ניווניות.
- בהפחתת הסיכוי להיווצרות של מחלות לב וכלי דם, במניעת היווצרות של קרישי דם.