יתרונות תה ירוק

האגדה הסינית מספרת שההיסטוריה של התה מתחילה לפני יותר מחמשת אלפים שנה בהיותם של הסינים מנסים לטהר את המים הרגילים ולשפר את טעמם. בהמשך לאגדה חכמים הסיקו כי מקורו של התה מגיע מהקיסרות הסינית כאשר הסינים הכניסו צמח שנקרא קמליה סינסיס ששיפר וטיהר את טעמם של המים הרגילים על ידי הרתחה והוספתו.

חשוב לעשות אבחנה בין תה לבין חליטת צמחים שכן מדובר בשני דברים שונים לחלוטין. תה מפיקים מצמח התה בעוד חליטת צמחים יכולה להכיל כל מיני סוגים של צמחים כמו לואיזה, מרווה, מנטה וכדומה.

התה גדל כצמח לגובה של עשרות מטרים אך שומרים אותו בגובה של מטר עד שני מטרים. את העלים קוצרים וכך מתקבלים כל מיני סוגים של תה בטעמים שונים. הפעם בחרנו לעסוק דווקא ביתרונות של התה הירוק. ראשית כל חשוב להבין שמדובר בעלים טריים ואודו בתהליך ייחודי במטרה לשמר את התכולה הבריאותית של העלים עצמם. בשונה מהתה הירוק, התה השחור עשוי אמנם מאותם העלים בדיוק אך הוא עובר תהליך של ייבוש והתססה

אז מהם סגולותיו של התה הירוק?

התה הירוק מכיל חומרים הנקראים פליפנולים, במילים פשוטות - אנטיאוקסידנטים ובמילים ממש פשוטות - נוגדי חמצון. אותם חומרים הוכחו במחקרים כמסייעים למניעה של סרטן. יחד עם זאת אחד מנוגדי החמצון שנמצאים בתה הירוק בריכוז גבוה -  ECGC הוא למעשה חומר שנוגד את תהליך ההיוצרות של התאים הסרטניים.

תה ירוק - מסייע בתהליך הירידה במשקל

הוכח כי שתייה של תה ירוק מסייעת בתהליך ההרזיה זאת משום שהוא תומך בפעילות של מערכת העיכול ומגביר את הקצב של תהליכי העיכול. בנוסף, התה הירוק עוזר להפחית את רמות ספיגת השומן בתאים ומסייע לפירוק רקמת השומן הבטנית. במקביל, שתייה תה ירוק תסייע לשפר את המדדים דוגמת לחץ דם וכולסטרול, מניעת מגוון מחלות לב וכלי דם. כיצד? משום שהחומרים שמצויים בתוך התה הירוק עוזרים להרפייה של כלי הדם ומייעלים את תהליך הזרימה וכך מגנים על הלב שלנו.

כיצד שתיית תה ירוק מועילה לספורטאים?

לאלו מכם שדואגים להתאמן תה ירוק מסייע להגביר את קצב שריפת השומן ואף יעיל לשיפור הסיבולת. כידוע לכל, פעילות גופנית מאומצת מעודדת ייצור של רדיקלים חופשיים הגורמים לתהליכים חמצוניים. נוגדי החמצון שבתה הירוק מסייעים למנוע את אותם נזקים חמצוניים לרקמות מה שמפחית את הסיכוי לדלקות, פציעות ספורט ועייפות.

בנוסף, שתיית תה ירוק מסייעת לאנשים עם רמת סיכון לחלות בסוכרת שכן הוא מאזן את רמות הסוכרים בדם ומייעל את תהליך ייצור האינסולין שזה ההורמון שאחראי על החדרת של הסוכרים לתאים עצמם.

שומר על העור שלנו

אותם נוגדי חמצון מסייעים לשמור על מראה עור בריא, צעיר ורענן כך שמומלץ לשתות בין 1-3 כוסות של תה ירוק ביום.