זרעי צ’יה, חומוס, עדשים, כוסמת, קינואה, ספירולינה - אלו הם רק חלק מהמזונות המספקים לגוף כמות נאה של חלבון איכותי. דרך מזונות אלו ורבים אחרים, רובם ממקור של קטניות ודגנים מלאים צורכים אנשים השומרים על תפריט טבעוני חלבון.
הרי צריכת חלבון חשובה כמובן לספורטאים ומפתחי גוף, אבל כל אחד ואחת מאיתנו חייב לשמור על תפריט עשיר בחלבון שכן החלבון מסייע בתהליך תיקון הנזק שנוצר בשרירים, בעזרתי אנו שומרים על המשקל והוא משתתף בקשת רחבה של תהליכים בגוף.
מקורות טבעוניים לחלבון
זרעי צ’יה למשל הם מקור מצוין לחלבון ואומגה 3. הם גם מכילים סיבים תזונתיים, מעט שומן איכותי, מעניקים לגוף מרץ ואנרגיה. קינואה הנחשבת למזון מועדף עבור צמחונים וטבעונים מכילה כמות נאה של חלבון: כוס קינואה מספקת לגוף 24 גרם חלבון מלא.
גם קטניות נחשבות למקור מצוין לחלבון עבור טבעונים. בשעועית שחורה למשל יש 15 גרם חלבון לכוס. גרגירי חומוס אותם ניתן לשלב במגוון רחב של תבשילים, מכילים 19.3 גרם חלבון ל-100 גרם. אגוזים מסוגים שונים מכילים רמות של חלבון למשל בשקדים טבעיים יש 5.9 גרם חלבון ל- 22 שקדים.
אלפא VEGAN - אבקת חלבון לטבעונים - 26 גרם חלבון איכותי למנת הגשה
אז זה נכון שהמזונות מהחי מכילים כמות גבוהה יותר של חלבון, מה גם שרובם נחשבים לחלבון מלא המכיל את כל חומצות האמינו החיוניות. ובכל זאת, גם צמחונים וטבעונים יכולים להנות מחלבון מלא ואיכותי ממזונות שאינם מקורם מהחי.
מותג תוספי התזונה Nutri D, זיהה את הצורך ההולך וגובר לחלבון נקי ואיכותי. אבקת החלבון אלפא VEGAN מכילה חלבון ממקור איכותי: חלבון ספירולינה, חלבון אפונה וחלבון סויה. מנת הגשה של אלפא VEGAN מכילה 26 גרם חלבון, היא איננה מכילה חומרים משמרים , סוכרים וצבעי מאכל. החלבון בפורמולה מעודד את תהליך תיקון ובניית השריר, מומלץ לתקופת החיטוב ומסייע בתהליך ההתאוששות של הגוף אחרי האימון. אלפא VEGAN היא דרך מצוינת לגוון את התפריט התזונתי היומי, היא מגיעה בשלושה טעמים מעולים: פרי בננה, שוקולד פאד’ג וקרם עוגיות.